厨师工作证明信推荐信

　　随 着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识。以下小编为你整理了厨师工作证明信及推荐信，希望对你有所参考帮助。

一、证明信

XXX在XX学校经过系统的厨师课程的学习，成绩优异，获得一级厨师证书。经过一年多的实习，对各菜系全面掌握，完全能够胜任各高档饭店的厨师工作。

　　XXXX

　　年月日

二、推荐信

XXX先生于XXX年XXX月XX日进入XXX从事厨师工作以来，可以非常熟练地操作厨房里面的各个流程工作。主要负责后厨菜肴与食品的烹调与制作工作，负责管理厨房人员及其他日常行政工作，与经理一起制定菜单与食谱，检查购买的食品原料是否符合规格作好成本核算的工作。

XXX先生在长期的实践中积累了丰富的操作及管理经验，对本酒楼后厨各工种的'一切工作安排，调动管理，能做到很好的指挥并具体的组织实施。吴自源先生熟知各种操作方法，在烹制过程中能根据原料的不同和制作菜肴的需要灵活掌握火候，保证菜肴质量，对后厨所做的每一道，力求色、香、味、器、营养等方面的很好搭配，由于他牢固树立质量第一的观念，因此很好地取得宾客的信任。

XXX先生在工作中谦虚，耐心，认真的听取客人的意见，经常考察市场行情、信息、尽最大的努力发挥自己的特长，做到扬长避短，使本酒楼于市场竞争中处于不败。

XXX先生在本酒楼工作期间，不断开发与创作新的菜肴，使本酒楼在同行中做到“人无我有、人有我优”的特色。

XXX先生在本酒楼中尊敬领导，团结同事，工作积极、吃苦耐劳，是一位很优秀的厨师，我深信这样的优秀厨师人才赴加拿大后一定能够发挥他的技术与才能，为当地社会作出贡献。

　　推荐人：

　　职务：

　　电话：

　　XXX大酒楼

　　年   月   日