韩国留学生活:体验韩国传统特色的一天

在韩国，米糕是不折不扣的节日食物，和泡菜、烤排骨一起并称为韩国三大传统美食。店老板用“正宗”和“天然”来形容自己的产品：“我们的米糕，紫色的是紫薯、绿色的是艾草、黄色的是南瓜，蜜糖汁的甜蜜也是来自大麦本身，这些天然食材是我们韩国人的养生之道。”

除各式米糕外，店里还卖各种韩国小吃，据说这里的泡菜炒饭、年糕汤、南瓜粥特别地道。

在虹泉路上有一幢地道的韩式百货大楼——井亭大厦，食品超市、韩服小铺、美容驿站或是养生小店在此齐集一堂，逛上一天也不觉厌烦。井亭大厦里，韩国人最热衷的要算专营口服保养品的小药铺了，药铺出售各类红参产品，冬令进补时节，红参更是成了韩国人的最爱。“在韩国，贤惠的妻子会在丈夫下班后递上一杯亲手熬制的红参茶，而工作忙碌的家庭则会光顾我们这样的药铺备好几箱便捷的袋装红参液。”小药铺的店主介绍说。

一天的忙碌过后，韩国人对晚餐的要求也决不含糊。在飘雪的三九严寒天，能吃上一顿热气腾腾的韩式烧烤感觉自然酣畅淋漓，位于虹泉路和金汇南路交汇处的正一品是不二之选。“正宗的韩国烧烤是要放在锅盖上烹饪的，形象点说便是在直径80公分左右的锅盖上，用肥肉涂抹后，摊上各种肉类，待肉香四溢后，便随同泡菜、黄豆芽一起包进生菜里，一口吃下去。”店主徐姐演示完地道的韩式烧烤后，还专门为女客们调制了她最拿手的烧酒鸡尾酒——石榴醋兑真露，由于密度不同，醋往下走，酒往上浮，顷刻间，透明的酒液成了诱人的粉色，为餐桌增添不少乐趣。