2016年食堂员工培训计划

为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

一、培训目的

进一步提高上岗人员的'个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

二、培训内容

食品卫生法律法规;食品卫生知识;业务知识;各项卫生管理制度;岗位职责。

三、培训安排

时间：2016年4月13日16：20分。中山中学食堂管理制度及食品卫生法律法规。

2016年6月29日16：20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

2016年8月30日16：20分。食品卫生知识;业务知识。

2016年10月26日16：20分。食品卫生知识、传染病的防治。

2016年12月28日16：20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

食堂员工培训计划2016

为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

一、培训目的

进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

二、培训内容

食品卫生法律法规;食品卫生知识;业务知识;各项卫生管理制度;岗位职责。

三、培训安排

时间：2016年4月13日16：20分。中山中学食堂管理制度及食品卫生法律法规。

2016年6月29日16：20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

2016年8月30日16：20分。食品卫生知识;业务知识。

2016年10月26日16：20分。食品卫生知识、传染病的防治。

2016年12月28日16：20分。各项卫生管理制度;岗位职责。