当前位置:墨水屋 >

关于家常菜的知识百科

  • 天津年夜饭家常菜

  • 天津的狗不理包子,相信大家早有耳闻。那么天津的年夜饭都有什么呢?下面小编为大家整理了天津的三道年夜饭家常菜的做法,一起看看吧!一:山珍豆腐材料:豆腐丝瓜油牛肝菌蒜末蒸鱼豉油盐做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟...
  • 31571
最新年夜饭家常菜
  • 最新年夜饭家常菜

  • 2017年即将到来,除夕夜已经不远了。过年吃顿年夜饭是最大的满足,下面小编为大家整理了年夜饭中的家常菜,来一起看看吧!一、板栗烧鸡块材料:栗子(鲜)110克,鸡腿500克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)4克,蚝油10克,白酒5克,白砂糖3克,胡椒粉3克。做法:1、板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗...
  • 9126
河南春节家常菜谱大全
  • 河南春节家常菜谱大全

  • 边蒸面条,边用炒菜的锅,放油进入炒锅,将两种肉丝炒一下,肉丝断生后迅速出锅。以下是小编为大家整理分享的河南春节家常菜谱大全,欢迎阅读参考。河南春节家常菜谱1菜谱简介河南出名的是烩面,其实真正好吃的是“卤面”,卤面之所以不出名,是因为在大街上的小馆子里,都不舍得用真材实...
  • 25104
猴年年夜饭家常菜菜谱
  • 猴年年夜饭家常菜菜谱

  • 春节最开心的事情之一就是可以全家聚在一块,吃个团年饭了。但是每年都吃团年饭,有什么新的菜式呢?春节宴的菜式绝对能为喜庆的日子增添色彩喔。1.全福豆腐原料:豆腐2块,鲜蘑50克,青菜心10棵,香菇30克,素油50克,酱油20克,白糖3克,精盐1克,湿淀粉10克。制法:1.香菇入沸水中泡软,去蒂。青...
  • 21851
合肥年夜饭必做的五道家常菜
  • 合肥年夜饭必做的五道家常菜

  • 春节马上到了,除夕夜跟家人吃一顿年夜饭,是多么开心的事情。那么合肥人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了合肥年夜饭五道家常菜的`做法,一起来看看吧!【蛋皮饺子】寓意:金元宝,黄金灿灿这道菜是全手工制作,一双筷子,一个小铁锅或铁勺,这就是包制蛋饺的工具。黄澄澄的模样,...
  • 4828
家常菜-糖醋排骨
  • 家常菜-糖醋排骨

  • 糖醋排骨的营养成分非常高。下面跟小编一起来学习学这道菜的做法吧!用料:排骨,生姜,大蒜,冰糖,醋,盐,白胡椒粉,白芝麻糖醋排骨的做法:选精肋条拜托老板切成约4-5cm长的小段带回家洗净之后放入冷水里另添加1块拍碎的生姜去腥开火煮步骤1煮到水开后水面上会浮起一层血末,捞出。拣出排...
  • 12442
春节年夜饭家常菜有哪些
  • 春节年夜饭家常菜有哪些

  • 丰盛的年夜饭总少不了几道家常菜,下面小编为大家介绍三道家常菜的做法,一起来学学吧!蒜泥茄子材料:茄子,白糖,老抽,生抽,盐,香油,大蒜叶,胡椒粉,蒜子做法:1.将蒜子切成蒜米状,大蒜叶切碎。2.锅中倒入清水,将茄子放入锅中,隔水蒸15分钟后拿出装盘。3.接着我们来调碗芡:在碗中放入半勺盐、...
  • 20375
值得收藏的家常菜烹饪窍门
  • 值得收藏的家常菜烹饪窍门

  • 都是一道家常菜,做出来的效果却千差万别,这其中有什么窍门呢,快来学学吧~一面条爽滑不黏糊1加点盐在水烧开后马上加入少许的盐,再下面条,这样煮再长时间的面条都不会粘糊了!2开中小火由于挂面本身很干,所以煮挂面时,不能用大火煮,水也不要太热!不然就很容易煮成烂糊面。在锅底从下往...
  • 17659
电视连续剧家常菜观后感
  • 电视连续剧家常菜观后感

  • 很久都没有认真看过一部电视连续剧了。仅仅看了几集,就让我觉着这是一部好剧。刘洪昌,那个进门就就喊老妈"大兰子"、看电影给麦香嘴上画胡子的顽皮青年过着被老妈宠着的幸福生活,却成了另外一个与自己没有血缘关系的家庭的顶梁柱。何文惠,一个被刘妈称为是从画上从出来的纸人...
  • 17669
2017年简单易做又下饭的五款家常菜
  • 2017年简单易做又下饭的五款家常菜

  • 下班回家做什么菜好呢?哪些菜容易做呢?下面,小编为大家分享简单易做又下饭的'五款家常菜,快来学学吧!肉末萝卜干食材肉末、萝卜干、红椒、蒜末干紫苏、盐、酱油步骤1、萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用2、干紫苏用温水泡发红椒切成小丁3、热锅放油快速倒入肉末翻...
  • 31044
惊蛰吃什么?惊蛰养生家常菜大全
  • 惊蛰吃什么?惊蛰养生家常菜大全

  • 惊蛰养生家常菜惊蛰时节,万象更新,生机盎然。由于人体中的'肝阳之气顺应时节而继续上升,阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发,更加助益于脾气,令五脏平和。所以,进补要根据人体所需要的营养,结合惊蛰时节气候的特点,香椿炒蛋嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。①...
  • 16096
浙江年夜饭三道家常菜
  • 浙江年夜饭三道家常菜

  • 新年快要来了,大家还记得去年的年夜饭都吃了什么吗?下面小编为大家整理的几道超好做的.年夜饭菜谱,有时间学几道,给家人做几道菜,是一件很幸福的事情哟,下面一起来看看菜谱吧!蒜泥白斩鸡材料:童子鸡,香油,葱,生抽,香醋,蒜末,椒盐,剁椒,辣椒做法:1.准备所需食材。2.锅内加入适量水,水烧开...
  • 20282
夏天吃什么家常菜好
  • 夏天吃什么家常菜好

  • 在中国夏季从立夏(5月5日至7日之间)开始,到立秋结束;西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。那么炎热的夏天吃什么家常菜好呢?以下是本站的推荐,一起来看看吧。牛肉珍珠丸子——武汉特色菜珍珠丸子,这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅,加入调味料搅打上...
  • 21684
新手应该怎么做家常菜-新手16道家常菜做法步骤大全
  • 新手应该怎么做家常菜-新手16道家常菜做法步骤大全

  • 学做菜其实很简单,就要看您是不是对做饭感兴趣,如果有兴趣了,在参照着下面菜谱的图解做法学起来是非常容易的。下面,小编为大家分享新手16道家常菜做法步骤,希望对大家有所帮助!鱼香茄子煲原料:茄子两根肉馅200g料酒1茶匙(5ml)葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精(各少许)做...
  • 26186
做家常菜的朋友圈说说(精选280句)
  • 做家常菜的朋友圈说说(精选280句)

  • 随着社交网络的快速发展,越来越多人钟情于在网上发布说说,用于记录和分享生活中有意义的事。那么什么样的说说才不会千篇一律呢?下面是小编为大家整理的做家常菜的朋友圈说说(精选280句),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。1、爱生活的你,请平淡一点,爱祖国的你,请简单一点,爱...
  • 5347
中秋节吃什么家常菜?
  • 中秋节吃什么家常菜?

  • 中秋节到了该吃些什么家常菜呢,下面本站小编为大家搜集的一篇中秋节吃什么家常菜?,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!1、花生两吃材料:花生(带不带壳都行,依自己喜欢来定)八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香叶、橙皮丝、百里香、盐各适量清水量以浸过花生为准...
  • 8603
  • 常见家常菜的烹饪技巧

  • 大家聚在一起,也并不是说非要弄些什么山珍海味的,燕窝之内的价格不菲的食物,就只需要几个家常菜,几杯小酒,便能让全家人吃得高高兴兴,快快乐乐的',既幸福又廉价。那么,家里常见的家常菜有哪些呢?又有哪些烹饪技巧呢?下面我们就来详细的看看吧。一、羊肉去膻味方法1、将萝卜块和...
  • 4644
有哪些好吃易做的家常菜-好吃易做的八道家常菜做法步骤
  • 有哪些好吃易做的家常菜-好吃易做的八道家常菜做法步骤

  • 想要成为一名专业的厨娘,普通的家常菜是肯定是要会的。下面,小编为大家分享好吃易做的八道家常菜做法步骤,快来学学吧!家常小炒肉家常小炒肉的做法主料:猪肉(后臀尖)200克辅料:红尖椒20克、尖椒30克、蒜苗20克调料:食盐1小匙、酱油1小匙、鸡精少许、料酒2小匙、白糖1/2小匙、...
  • 9982
秋天养生家常菜谱
  • 秋天养生家常菜谱

  • 秋季养生的饮食应以润肺为主,所以常吃滋阴润肺的家常菜对身体有益,像木耳、百合、山药、大枣、杏仁、莲藕等最适合秋季食用!下面是由本站小编为大家带来的关于秋天养生家常菜谱,希望能够帮到您!秋季养生家常菜一:番茄土豆炖牛肉原料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,...
  • 23527
川菜菜谱家常菜推荐
  • 川菜菜谱家常菜推荐

  • 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。【小米椒爆鸡胗】原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒做法:1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片;2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上;3、大蒜切成蒜蓉,小米...
  • 8351
夏季清热解毒家常菜谱
  • 夏季清热解毒家常菜谱

  • 夏天,估计是大家最没有食欲的季节了,夏天吃东西,让人觉得难受,会让人感觉到油腻。在此,本站小编介绍一些简单的夏季家常菜谱的.做法,刚刚好就适合在炎热的夏天体会一下!1、凉拌苦瓜条:原料苦瓜1只,蒜泥5克,姜末2克,白糖5克美味菜肴,香醋25克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。制作:1、将苦瓜...
  • 25875
家常菜做法大全
  • 家常菜做法大全

  • 家常菜该怎么做呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于家常菜的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!辣炒刀豆食材:刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐糖做法:每次做豆荚类都有些小心翼翼,因为如果火候不够,豆角不仅会有豆腥味和生硬感,搞不好还会引起食物中毒,但如果炒得太久,豆荚...
  • 6533
家常的日本料理菜谱
  • 家常的日本料理菜谱

  • 本栏目为家庭主妇提供各种日本料理的做法,欢迎阅读家常的日本料理菜谱,让家庭主妇轻松学会怎么做日本料理菜谱。鳗鱼滑蛋盖饭<主料>鳗鱼1片<辅料>鸡蛋4个洋葱1个<调料>花生油30克味霖适量烤肉酱2汤匙照烧酱1汤匙白糖1茶匙木鱼花适量<做法>1、洋葱切丝;2、鳗鱼切大小适中的段...
  • 22533
家常蔬菜烹饪小技巧
  • 家常蔬菜烹饪小技巧

  • 蔬菜营养丰富,别具风味,吃起来入口生津,有利于人体健康。俺么烹饪有什么小技巧呢,小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。1.【青菜】不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。2.【藕丝或藕片】一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。3.【茄...
  • 13854
东北家常年夜饭菜谱
  • 东北家常年夜饭菜谱

  • 丰盛的年夜饭让人在品尝美食的同时,享受一年来和家人团聚的喜悦。快要过年了,小编在这里为你介绍两道东北家常菜的.做法,一起看看吧!鹅肝酱焗白玉菇材料:白玉菇,鹅肝酱,红椒做法:1、白玉菇清洗干净。2、控干水的白玉菇,撒上一层生粉。3、用油炸表面酥脆。4、红椒切碎。5、鹅肝酱...
  • 13511