![清明节吃什么素菜]( "清明节吃什么素菜")
- 随着社会的发展现在人们越来越注重滋生的健康，为了有个好的身体什么养生就吃什么，那么清明将至的春天，因为气候的原因比较容易感染呼吸疾病，那么让我们一起看看清明节应该吃什么素菜比较健康呢?1、马兰头每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成，最嫩时...
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![广州素菜班课程]( "广州素菜班课程")
- 场地和设备：拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的.示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。教学特点：普通原材料，做出令人食指大动的菜式课程设置：1、罗汉斋、金花献佛(素上汤)2、金玉满堂、玉佛丝卷3、普宁栗香...
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![素菜炒面条如何做]( "素菜炒面条如何做")
- 面条的.做法有哪些，素菜炒面条怎么做，现在就来看看它的具体做法介绍。素菜炒面条材料成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油做法1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。2、锅内烧水煮沸后下面条。3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水...
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![健康饮食知识：吃素菜的好处有哪些]( "健康饮食知识：吃素菜的好处有哪些")
- 现在很流行吃素食，素食真的健康吗?吃素菜的好处有哪些呢?我们一起来看看!吃素菜的好处有哪些1、益寿延年根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的.浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安...
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![素菜饺子如何做]( "素菜饺子如何做")
- 中国人喜欢吃饺子，全世界都知道。饺子的形状各式各样，更别说饺子馅儿了，那可真是五花八门，数也数不清的。荤肉饺子吃多了，那就来点素菜饺子吧。想知道素菜饺子有哪些或素菜饺子怎么包吗?那就一起来看看吧。玉瓜素饺材料面粉1.5米杯、面筋粉15ml、水适量、大豆、蛋白肉10g、香...
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![你真的会吃素菜吗-花样吃素菜的方法]( "你真的会吃素菜吗-花样吃素菜的方法")
- 你真的会吃素菜吗?知道素菜怎么做才好吃吗?下面，小编为大家分享花样吃素菜的方法，快来看看吧!麻婆豆腐配料:嫩豆腐一大块、牛肉一小块、花椒面一茶匙、辣椒面一茶匙、水或高汤适量、生抽一汤匙、葱花一把、蒜三瓣、米酒适量、油适量、白糖一茶匙、醋少量、芝麻香油适量、郫...
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![川菜菜谱家常菜推荐]( "川菜菜谱家常菜推荐")
- 川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。【小米椒爆鸡胗】原料：小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒做法：1、鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片；2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上；3、大蒜切成蒜蓉，小米...
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![导致菜品质量不稳定的五大因素]( "导致菜品质量不稳定的五大因素")
- 稳定的味道，稳定的菜品，这才是留住顾客的关键。那么做为餐厅的大厨们，你是如何保证菜品的稳定性呢?下面，小编为大家讲讲导致菜品质量不稳定的因素，快来看看吧!不依照标准作业不良品就多很直观的就是，如果不按一定的标准放盐，菜味会怎样，如果炒菜不按标准时间，要么会夹生，要么会糊掉...
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![春节热菜菜谱大全]( "春节热菜菜谱大全")
- 热菜，一是指有一定温度的菜品，如刚做好上桌时热热的可直接食用的菜；二是指将凉菜加热，如锅仔，明炉，砂锅。下面是小编为大家收集的春节热菜菜谱大全，希望能够帮助到大家。小鸡炖蘑菇材料：鸡、蘑菇（榛蘑最好或是其他干蘑菇）葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖食用...
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![菜农卖菜合同范本]( "菜农卖菜合同范本")
- 随着人们法律观念的日益增强，随时随地，各种场景都有可能使用到合同，签订合同可以使我们的合法权益得到法律的保障。那么合同书的格式，你掌握了吗？以下是小编为大家整理的菜农卖菜合同范本，仅供参考，希望能够帮助到大家。收购方(甲方)：种植方(乙方)：根据《中华人民共和国合同法》及...
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![白菜香菇素包子的做法]( "白菜香菇素包子的做法")
- 白菜香菇素包子美味又营养，下面小编为大家带来了白菜香菇素包子的做法，希望对大家有用。材料精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量。做法先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入...
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![菜品质量为什么会不稳定-导致菜品质量不稳定的12大因素]( "菜品质量为什么会不稳定-导致菜品质量不稳定的12大因素")
- 质量是企业的生命线，我们总是希望员工具备很强的质量管理意识，在点点滴滴上注重细节，从而保证产品的质量。下面，小编为大家讲讲导致菜品质量不稳定的12大因素，希望对大家有所帮助!不良品多、经常返修、交货就有问题如果你在做菜的各个环节都出现不良，洗菜没洗干净、切菜厚薄不...
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![青菜焯水怎么减少营养素流失]( "青菜焯水怎么减少营养素流失")
- 蔬菜焯水过程中要减少水溶性维生素的流失。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。需注意做到以下几点：1、焯沸水，时间宜短。水烧开后再放入蔬菜，这样用沸水短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗，且沸水中几乎不含氧，可减少维C因氧化而造成的损失。2、焯水前，蔬菜别切。焯水前应...
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![粤菜新派海鲜菜谱]( "粤菜新派海鲜菜谱")
- 海鲜菜式，因所选择的原料新鲜，且讲究注重营养，故菜品具有鲜爽脆嫩、味美可口的特点，在高中低档酒楼都占有很大的比重。那么在粤菜中，海鲜的做法有哪些呢?接下来小编为你分享一下广东菜海鲜的做法，一起来看看吧。粤菜新派海鲜菜谱：清蒸鲈鱼1.准备食材：鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切...
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- 东北人过年那几天，饭桌上不断地会端上红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等美味佳肴，就是人们常说的“大鱼大肉管够造”，下面小编就为大家整理了一些东北年夜饭菜谱，一起来看看！1、猪肉炖粉条东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东...
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![谢师宴菜单吉祥菜名]( "谢师宴菜单吉祥菜名")
- 谢师宴菜单吉祥菜名：感恩谢师宴-Thanksgivingfaculty-appreciation身通六艺孔夫子-----美味六凉碟ThebodyLiuYiConfucius-DeliciousLiangDiesix桃李天下育英才-----樱桃才鱼片Toescapetheworldyuyingjust-Cherrytofishfillet一丝不苟为人师-----青椒鳝丝Ameticulousdivisi...
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![2017粤菜年夜饭菜谱大全]( "2017粤菜年夜饭菜谱大全")
- 粤菜是中国八大菜系之一，粤菜的年夜饭都有那哪些呢?下面小编为大家介绍了五道粤菜年夜饭的做法，一起看看吧!一、年年有鱼原料：草鱼一条(1.2斤左右最佳)、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。做法：1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨...
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![夏天多吃点凉拌菜补充维生素]( "夏天多吃点凉拌菜补充维生素")
- 生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃;莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌上1-2小时再吃。夏天食欲不振的时候，...
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![粤菜年夜饭菜谱]( "粤菜年夜饭菜谱")
- 粤菜是中国八大菜系之一，闻名海内外。那么粤菜的年夜饭菜谱有哪些呢?一起看看吧!一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量步骤：1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干...
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![川菜菜谱大全]( "川菜菜谱大全")
- 川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。下面是本站小编为大家收集的关于川菜菜谱大全，欢迎大家阅读!一、米椒跳水蛙原料：牛蛙500克、红小米辣圈100克、泡椒丝100克、子姜丝80克、鲜花椒10克、葱花5克、盐、姜葱汁、味精、鸡粉、胡椒粉、湿淀粉、...
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![粤菜年夜饭菜谱-2017年夜饭菜谱]( "粤菜年夜饭菜谱-2017年夜饭菜谱")
- 年夜饭则是春节的头等大事。作为人口众多的广东，春节年夜饭会吃些什么呢?来看看广东各家各户历年的年夜饭菜谱吧。广东年夜饭菜谱推荐推荐一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年材料:排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量步骤:1、排骨洗...
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- 喜欢吃川菜的朋友注意啦，下面是本站小编为大家收集的关于川菜菜谱大全，本站小编为大家介绍六道特色肥肠菜品，欢迎大家阅读!鲜椒肥肠鱼制法：1·把草鱼宰杀治净，剔下鱼头、鱼尾及鱼大骨，斩成块纳盆后，加盐、料酒和姜葱码味，2·临走菜时才与青笋片、洋葱块一起入沸水锅...
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- 不少朋友参加高考之后，尤其是拿到录取通知书的时候，都很开心，也很激动，举办谢师宴势在必行，那么，谢师宴的凉菜有哪些呢?一般来说，谢师宴的举办让全家人更有面子，究竟谢师宴的凉菜有哪些?下面本站具体介绍谢师宴的凉菜。谢师宴菜单的设计是菜单文化、饮食文化和尊师重教文化的结合...
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- 我们现在的社会发展速度很快，生活节奏也变快了，因此我们自己在厨房中的时间变短了，这时候就需要出去吃，投资者看到了这个商机开始纷纷加盟项目开启店铺，很多的加盟者都不知道菜单也是店铺的一个重要要素，好的菜单可以吸引顾客的消费欲望，以下就是菜单失误以及它的解决方式。1、...
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