当前位置:墨水屋 >

关于识茶的知识百科

茶艺师教大家观色识茶
  • 茶艺师教大家观色识茶

  • 用不同的茶叶冲泡出来茶,味道、香气、颜色都有不同,那么从泡出来的茶怎么去分辨茶的种类呢?我国茶叶品种繁多,据不完全统计有500余种。目前,一般以制法为基础,结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特点是绿叶绿汤。制法...
  • 30839
倒茶礼仪常识
  • 倒茶礼仪常识

  • 俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。下面是本站小编精心整理的倒茶礼仪常识,希望能给大家带来帮助!各种礼仪小常识一、餐桌礼仪常识餐桌坐次的暗示:在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座...
  • 16112
茶道的程序流程-茶道知识
  • 茶道的程序流程-茶道知识

  • 正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个。下面,小编为大家分享茶道的程序流程,快来看看吧!洗茶将沸水倒入壶中,又迅速倒出。冲泡沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴点头三次,即所谓凤凰三点头,向客人示敬.春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。封...
  • 23994
祁门红茶茶艺知识
  • 祁门红茶茶艺知识

  • 在红遍全球的红茶中,祁门红茶独树一帜,百年不衰,以其高香形秀著称,在国际市场上被称之为高档红茶,以下就是小编分享祁门红茶茶艺知识,希望对大家有帮助!主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表...
  • 17284
茶文化简史-茶知识
  • 茶文化简史-茶知识

  • 茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,茶文化的发展也由此渐渐成为国粹。下面,小编为大家分享茶文化简史,快来看看吧!汉魏两晋南北朝——茶文化的酝酿茶是因作为饮料而驰名的,茶文化...
  • 23743
喝茶懂茶的基本知识
  • 喝茶懂茶的基本知识

  • 爱茶,就应该习茶,而后才能知茶。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是...
  • 6974
绿茶有哪些技巧-绿茶知识
  • 绿茶有哪些技巧-绿茶知识

  • 绿茶是中国的传统茶叶,工艺相对是比较简单的,不发酵。下面,小编为大家讲讲绿茶技巧,快来看看吧!1.绿茶不能转化的原因是加工过程(炒青.烘青.蒸青)的温度太高了,破坏了茶叶里的微生物2.儿童也可以喝绿茶,每天100毫升左右。3.留根泡的意思是每一泡的茶汤都不完全出干净,就加水泡第...
  • 19984
茶文化小常识
  • 茶文化小常识

  • 谚云:“开门七件事:柴米油酱醋茶。”茶在几千年前被我们的祖先发现和利用以来,就与国人生活息息相关,上至达官贵人,下至凡夫俗子,人饮人爱,成为融合民族情感,传播中华文化,保护人类健康,陶冶人们情操不可或缺的必需品。这里小当家为大家系统的讲解中国茶文化相关知识。茶的起源我国...
  • 23804
茶艺师考试知识点:绿茶品饮与绿茶茶具
  • 茶艺师考试知识点:绿茶品饮与绿茶茶具

  • 茶艺师是一种很高尚的职业,他们懂得如何去品尝好茶。今天小编和大家分享一些关于绿茶的小知识,欢迎大家阅读。绿茶品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色...
  • 17010
茶道礼仪知识
  • 茶道礼仪知识

  • 引导语:相信大家都听过一句话,开门七件事——柴米油盐酱醋茶,可见茶对我们的重要性,中国是著名的礼仪之邦,许多事情都讲究规矩与礼仪,喝茶也是一样,那么大家知道茶道礼仪有哪些吗?今天小编就给大家介绍相关的茶道知识,告诉大家喝茶的好处有哪些。茶道知识喝茶是中国传...
  • 9274
如何奉茶与品茶-奉茶与品茶的礼仪知识
  • 如何奉茶与品茶-奉茶与品茶的礼仪知识

  • 茶是中国人的传统国饮,中国茶道蕴含着许多中国的文化。下面,小编为大家分享奉茶与品茶的礼仪,希望对大家有所帮助!敬茶礼仪标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的`茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶...
  • 9142
超容易混淆的茶叶常识-茶叶知识
  • 超容易混淆的茶叶常识-茶叶知识

  • 中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。下面,小编为大家讲讲超容易混淆的茶叶常识,快来看看吧!洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖,而是江苏洞庭山碧螺春是传统名茶,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太...
  • 4078
煎茶道的茶艺知识
  • 煎茶道的茶艺知识

  • 煎茶道茶艺有备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。下面,小编为大家分享煎茶道的茶艺知识,快来看看吧!择器《茶经》四之器章列茶器二十四事,即风炉(含灰承)、炭挝、火笑、馒、交床、夹纸囊,展拂末、罗、台、则、水方、漉水囊、瓢、竹笑、揭、碗、熟盂、札、涤方、滓方、巾...
  • 22176
白茶知识大全
  • 白茶知识大全

  • 白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,是福建特产,我国茶类中的特殊珍品。今天小编就给大家整理了白茶知识大全,大家一起来看看吧。白茶白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,是福建特产,我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪,故名白茶。作为新手入门,还有很多白茶知...
  • 10013
茶礼有哪些知识-2017年关于茶礼的知识
  • 茶礼有哪些知识-2017年关于茶礼的知识

  • 茶礼,既可以指茶的礼仪,还可以指茶的礼品,是古代中国的传统婚姻习俗。传统婚礼中奉茶交杯茶等仪式,为茶礼。下面,小编为大家讲讲茶礼的.知识,希望对大家有所帮助!何为正式坐姿?答:入坐轻稳,最好坐在椅子的一半或2\3,坐下后上身和头正直,双目平视,嘴巴微闭,下巴微收,面带微笑,小腿与地...
  • 30108
茶艺师茶艺知识
  • 茶艺师茶艺知识

  • 茶艺是什么,你知道吗?虽然现在爱好泡茶、喝茶的人是越来越多了,但是很少人知道茶艺具体指的是什么。今天小编就给大家介绍下茶艺是什么让大家了解茶艺知识。茶艺知识介绍我们常听到的茶艺,其实就是一种形式和精神相互统一的品茗文化,它具体包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品...
  • 7793
说茶的常识性术语-关于茶的知识
  • 说茶的常识性术语-关于茶的知识

  • 成语或者术语最大的妙处就是不用描述具体的内容,简简单单的三两个字,你就能领会传递的全部内涵。下面,小编为大家分享说茶的常识性术语,希望对大家有所帮助!生津指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出收敛性品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现甘韵、甜质是甘...
  • 20996
日本茶道知识
  • 日本茶道知识

  • 导语:在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与日常生活完全隔绝的特...
  • 20537
茶道知识:泡茶的步骤
  • 茶道知识:泡茶的步骤

  • 友情似茶,味虽淡,却回味无穷,沁人心脾。泡出一杯好茶,是需要工夫和耐心的。首先,茶叶要好。茶叶从茶树上被摘下后要经过日晒、烘焙、炒干等多种步骤才能完成。其次,泡茶的步骤同样也很讲究,下面小编为你讲解茶道知识——泡茶的步骤,让大家对于日常的泡茶步骤有个简单基础的了解...
  • 30584
泡茶道茶艺知识
  • 泡茶道茶艺知识

  • 泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。下面,小编为大家分享泡茶道茶艺知识,快来了解吧!备器泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶(茶铫(diào))、茶壶、茶盏(杯)等。选水明清茶人对水的'讲究比唐宋有过之而无不及。明代,田艺衡撰《煮泉小品》,徐献忠撰《...
  • 3523
奶茶基础知识
  • 奶茶基础知识

  • 奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,那么你对奶茶了解多少呢?以下是由小编整理关于奶茶知识的内容,希望大家喜欢!奶茶的功效奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能...
  • 4918
桂花泡茶知识及泡茶的三大基本常识
  • 桂花泡茶知识及泡茶的三大基本常识

  • 桂花可以泡茶吗“十里桂花飘香”,桂花是一种植物,常绿灌木或小乔木,为温带树种,它因为特别的香气而为大众所知,那么桂花可以泡茶吗?其实,桂花除供观赏外还可酿酒,作香料、糕点之外,还可以泡茶,而且泡出来的茶是丹桂飘香,触动人们的味觉。作法是将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三...
  • 29434
饮茶小常识
  • 饮茶小常识

  • 茶叶营养丰富,经常饮茶有益于身体健康,但饮用时必须科学得法。下面介绍几种喝茶小常识:(1)不宜空腹喝茶。喝茶可以给人体补充养分,被人们视为延年益寿之品。但饮法不当,反而不好。如有的人喜欢早晨起床后空腹喝茶,这对身体没什么好处。因为早晨空腹喝茶会冲淡胃酸,不利于消化。...
  • 13371
泡茶礼仪常识
  • 泡茶礼仪常识

  • 中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。那么你们知道泡茶的礼仪吗?下面是为大家准备的泡茶礼仪常识,希望可以帮助大家!泡茶礼仪常识1、头发泡茶时头发要梳紧,勿使散落到前面,否则容易不自觉地用手去梳拢它,这样会破坏泡茶动作的完整性,而且容易造成头发的掉落。2、手饰泡...
  • 25768
绿茶有哪些品种-绿茶知识
  • 绿茶有哪些品种-绿茶知识

  • 绿茶是我们生活中常见的一种茶,那绿茶有哪些品种?绿茶种类有哪些?下面,小编为大家讲讲绿茶的品种知识,希望对大家有所帮助!西湖龙井西湖龙井属于炒青绿茶,有国茶之称,以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶形状扁平,中国十大名茶,香气高扬,滋味甘鲜醇厚。黄山毛峰黄山毛峰产于...
  • 3430