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关于经典川菜的做法的知识百科

经典川菜的做法
  • 经典川菜的做法

  • 川菜的味道以香辣为主,南方人都比较喜欢川菜,其实川菜的做法有很多,经典菜也不少。今天小编就给大家讲讲经典川菜的做法,希望大家喜欢。经典川菜的做法篇1劲爆香辣虾主料:虾300克配料:美人椒3个、青椒一个、干辣椒8个调料:生姜一块、大蒜四瓣、葱适量、盐适量、黑胡椒粉少许、豆...
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广告词川菜
  • 广告词川菜

  • 千年旺池,壹品川菜。下面是本站挑选较好的广告词川菜范文,供大家参考阅读访古驿旺池,得至真川味。旺池川菜,多一些人情味。百年旺池,时尚川味。百年川味,食尚尊贵。马帮行天下,川菜进万家。川之味,旺池最。旺池川菜,地道川味。品味尊贵,食尚川味。驿路飘香,味入旺池。天下美食源于旺...
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川菜经典广告词
  • 川菜经典广告词

  • 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。下面我们来看看川菜经典广告词,欢迎阅读。1、舌尖上的川菜,心尖上的旺池。2、吃旺池美食,品川藏风情。3、旺池川菜,地道家乡风,飘入您心中。4、正宗川菜,领鲜食界。5、风情美味,旺池川菜。6、...
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腊八粥的各种做法四川
  • 腊八粥的各种做法四川

  • 四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。传统腊...
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菜花的做法大全
  • 菜花的做法大全

  • 菜花是怎么做的'呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于菜花的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!豆豉花菜食材:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。做法:1、菜洗净,分成小...
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小白菜的做法大全
  • 小白菜的做法大全

  • 你喜欢吃白菜吗。下面本站小编为大家精心搜集了关于小白菜的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即圆白菜或洋白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入...
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圆白菜素馅包子的做法
  • 圆白菜素馅包子的做法

  • 圆白菜素馅包子是属于蔬菜包子一种,很多人喜欢吃圆白菜素馅包子,因为蔬菜包子对人体有很大好处,能够补充人体的维生素,那么大家知道圆白菜素馅包子的做法吗?圆白菜素馅包子怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下圆白菜素馅包子的做法大全吧。白菜肉馅包子材料白菜半棵,肉馅...
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白菜香菇素包子的做法
  • 白菜香菇素包子的做法

  • 白菜香菇素包子美味又营养,下面小编为大家带来了白菜香菇素包子的做法,希望对大家有用。材料精面粉500g,干酵母5g,温水300g,糖一小勺,白菜一大颗,香菇25朵,麻油一汤勺,盐适量,糖少许,鸡精适量。做法先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入...
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中秋节菜谱的做法介绍
  • 中秋节菜谱的做法介绍

  • 中秋节菜谱一、凉拌黄瓜【材料】黄瓜一根,蒜一瓣,生抽一勺,醋两勺,糖一克,黑芝麻油一勺。【做法】1.黄瓜洗净,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。2.将黄瓜切成小块,放在碗内。3.将蒜切碎放在小碗内备用。4.用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。5.将料汁...
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白菜年糕汤做法
  • 白菜年糕汤做法

  • 材料:年糕部分:糯米粉400克,大米粉250克,水400毫升,色拉油25毫升。菜部分:大白菜250克,白果20粒,猪肉糜80克,葱姜适量。做法:1.糯米粉和大米粉混合,加清水揉成面团。2.取一块面团放入开水里煮熟再放入生面团里揉匀。3.加色拉油继续揉成光滑面团。4.把面团分成小份,搓成长条,切成5公分...
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韭菜炒猪血的做法
  • 韭菜炒猪血的做法

  • 猪血的营养十分丰富,素有液态肉之称,每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收,而且猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,下面我们就一起来看一看韭菜炒猪血的.功效及做法吧!一、韭菜炒猪血的材料韭菜半斤,猪...
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四川美食 四川最有名的菜
  • 四川美食 四川最有名的菜

  • 四川菜,简称川菜,以成都风味为正宗,包含四川盆地境内几个菜系派别重庆菜、乐山菜、绵阳菜、自贡菜、内江菜等。那么在四川,你知道四川的十大名菜是哪十大么?小编收集了四川十大最经典的名菜,这十大名菜拿来迎接客人再适合不过了,下面就和小编一起来看看吧!1.回锅肉回锅肉一直被...
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川菜菜谱家常菜推荐
  • 川菜菜谱家常菜推荐

  • 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。【小米椒爆鸡胗】原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒做法:1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片;2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上;3、大蒜切成蒜蓉,小米...
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川菜菜谱大全
  • 川菜菜谱大全

  • 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。下面是本站小编为大家收集的关于川菜菜谱大全,欢迎大家阅读!一、米椒跳水蛙原料:牛蛙500克、红小米辣圈100克、泡椒丝100克、子姜丝80克、鲜花椒10克、葱花5克、盐、姜葱汁、味精、鸡粉、胡椒粉、湿淀粉、...
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家常菜做法大全
  • 家常菜做法大全

  • 家常菜该怎么做呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于家常菜的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!辣炒刀豆食材:刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐糖做法:每次做豆荚类都有些小心翼翼,因为如果火候不够,豆角不仅会有豆腥味和生硬感,搞不好还会引起食物中毒,但如果炒得太久,豆荚...
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四川腊八粥的做法
  • 四川腊八粥的做法

  • 四川地大人多.腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。本文是小编精心编辑的四川腊八粥的做法,希望能帮助到你!四川腊八粥的做法篇一作法一:材料:糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、...
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2017年最新川菜馆点单率最高的十道菜做法步骤
  • 2017年最新川菜馆点单率最高的十道菜做法步骤

  • 川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。下面,小编为大家分享川菜馆点单率最高的菜做法,快来学学吧!肉末茄子食材:肉末,茄子,油,盐,葱,姜,青红椒,做法:1.茄子(圆形、长形均可)切成1厘米大小的片;2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子小火煸软后备用;3.锅中倒入少...
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砂锅菜的做法
  • 砂锅菜的做法

  • 砂锅菜是很多人都爱的美食,砂锅菜的做法有很多,所以大家不妨学做一些砂锅菜,下面小编就给大家讲讲砂锅菜的做法,喜欢砂锅菜的朋友快收藏起来吧。砂锅鲫鱼原料:鲫鱼1条,猪肥膘肉150克,粉条150克,香菜60克,酱油、精盐、味精、白糖、醋、葱丝、姜丝、蒜片、花椒、大料各适量。砂锅鲫...
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(经典川菜)麻婆豆腐
  • (经典川菜)麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐作为川菜中经典佳肴。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。下面就跟小编一起来学习这道美味佳肴吧。主料:豆腐500g、猪肉40g辅料:油适量、生抽10ml、白糖1g、郫县豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐适量、水淀粉适量、葱适量、...
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外婆菜的做法和典故
  • 外婆菜的做法和典故

  • 外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,下面本站小编为大家精心搜集了关于外婆菜的做法和典故,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!外婆菜的制作:原料:豆角干、笋干、茶树菇干、腌萝卜干、梅菜干、辣椒、猪肉、姜末、蒜末步骤:1、各样干菜泡水变软去黄气,洗干净切丁外婆菜的做法;2、...
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韭菜饺子的做法介绍
  • 韭菜饺子的做法介绍

  • 韭菜饺子,即韭菜馅的饺子,是一道由韭菜、虾仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。那么,韭菜饺子怎么做好吃一些?下面小编给大家带来韭菜饺子的做法,希望对你有帮助。韭菜饺子的做法原料:韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、...
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夏天吃什么菜好菜谱(做法)
  • 夏天吃什么菜好菜谱(做法)

  • 夏天吃什么菜好,炎炎夏日吃饭是最主要的事情,怎么吃才能度过清凉一夏,下面为大家整理了一些菜谱和做法,一起来看看吧!1、酸豆角炒肉末酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。准备酸豆角,开水掉一下酸豆角,洗净。把酸豆角切粒,准备红青辣椒。热锅下油爆炒熟腌好的肉...
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大白菜的功效和做法
  • 大白菜的功效和做法

  • 大白菜的功效多,做法也多。下面本站小编为大家带来了关于大白菜的功效和做法,仅供大家参考。大白菜的功效清代《本草纲目拾遗》记载说:白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽,并说冬汁尤佳。如配葱白、生姜、萝卜等煎汤饮,可治感冒。防癌抗癌白菜含有一种叫做吲哚...
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腊八粥的经典做法
  • 腊八粥的经典做法

  • 腊八粥的做法,推荐一种经典的做法。腊八粥制作原料大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。制作方法1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用...
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油麦菜的做法大全
  • 油麦菜的做法大全

  • 油麦菜怎样做才好吃呢,下面本站小编为大家精心搜集了关于油麦菜的做法大全,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!油麦菜做包子很赞鲜蘑油麦菜猪肉包子:把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒,猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉,摔打上劲儿,和其它原料搅拌在一起,淋上香油,用面...
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