![鱼和豆腐如何烹煮]( "鱼和豆腐如何烹煮")
- “千滚豆腐万滚鱼”有一定的道理。这里的“滚”字指的是慢炖，锅烧开后用中小火慢慢烹制，保持汤面微微滚开而汤汁又不溢出，锅里发出“咕嘟咕嘟”的响声。和绿叶菜等食材相比，鱼和豆腐的确是比较耐煮的食材，首先，从营养方面来讲，在加热不超过120℃的前提下，鱼类和豆腐中的.蛋白质、...
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![2016最新螃蟹的挑选清洗烹煮技巧]( "2016最新螃蟹的挑选清洗烹煮技巧")
- 渔民有句谚语叫八月十五三天风，就是说八月十五之前经常要刮起两三天的大风，大风涌起的巨浪使捕捞船难以下网，螃蟹生产量会受到直接影响。再加上中秋节前走亲访友，习惯吃螃蟹、送螃蟹，市场上螃蟹的身价会大增。所以，想吃螃蟹的吃货赶紧的!不过，吃螃蟹也是有很多学问的，从挑，到做，再...
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![“煮沸”培训现场]( "“煮沸”培训现场")
- 作为一个合格的必须在培训的各个阶段，采取不同的活动与方式，增强学员之间的交流，提高学员的注意力，创造和谐、互动的学习氛围，激发学员的积极性。破冰消除陌生感在培训的初始阶段，需要举行一些破冰活动来消除学员之间的陌生感，活动的形式可以灵活多样，但必须紧密结合学员的实际情...
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![水煮鱼如何做]( "水煮鱼如何做")
- 相信大家都吃过鱼，而且是经常吃吧。那么大家知道水煮鱼如何做呢？下面一起来看看！水煮鱼做法1、草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再将鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片，剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半2.鱼片中倒入一个鸡蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟3.姜、...
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![咸鸭蛋煮多久]( "咸鸭蛋煮多久")
- 咸鸭蛋是我们经常吃的食物，那么煮鸭蛋要煮多久呢。下面本站小编为大家精心搜集了关于煮咸鸭蛋的时间，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!咸鸭蛋煮多久1、开水煮咸鸭蛋一般八分钟咸鸭蛋的煮法有很多,关键还是要看是否用开水还是冷水,开水一般煮8分钟就可以让咸鸭蛋熟了,用...
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![螃蟹煮多久]( "螃蟹煮多久")
- 说到螃蟹，大家都要流口水了，那你知道螃蟹怎么煮吗，下面本站小编为大家精心搜集了关于螃蟹煮多久的详细解答，希望这篇文章对大家有所帮助!螃蟹煮多久1、如何挑螃蟹优质大闸蟹有四大特征:青背、黄毛、金爪、白肚。背部亮度高而泛光,且硬度较好;翻开肚脐可以看到内部饱满透红,腹...
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![如何煮毛豆-煮毛豆的正确步骤]( "如何煮毛豆-煮毛豆的正确步骤")
- 青翠爽口的毛豆是吃货们饭后的'小零食，也是一款全国人民热爱的下酒菜，一吃起毛豆就停不了口。那么大家真的会煮毛豆吗?下面，小编为大家分享煮毛豆的正确步骤，希望对大家有帮助!毛豆的好处从中医上讲，毛豆味甘、性平，入脾和大肠经，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效...
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![咖啡豆怎么煮]( "咖啡豆怎么煮")
- 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。那么如何选购出优质的咖啡豆，咖啡豆要怎么煮呢?下面跟本站小编一起来看看吧!在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。研...
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![如何烹饪鱼肉-烹饪鱼肉的技巧方法]( "如何烹饪鱼肉-烹饪鱼肉的技巧方法")
- 鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。那么怎样烹饪鱼肉更好吃呢?下面，小编为大家分享烹饪鱼肉的技巧方法，快来看看吧!1、首先选鱼，如何挑选新鲜的鱼?新鲜的鱼鳃色泽鲜红，鱼鳃盖紧闭。表皮光泽度较好，鳞片完整。其肌肉坚实而...
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![高汤怎么熬煮]( "高汤怎么熬煮")
- 导语：汤是三餐必不可少的一道佳肴，高汤是极富营养的汤，需要把食材中的营养成分全都熬煮出来。很多家庭主妇都不知道如何熬煮高汤，其实高汤熬煮是有秘诀的。下面和小编一起来看看吧！1.所有肉料一定要用冷水下锅。经过缓慢的加热，可使肉质中的脂肪、氨基酸和鲜味物质充分的渗入汤...
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![咖啡粉怎么煮]( "咖啡粉怎么煮")
- 很多的上班族都非常的喜欢喝咖啡，对于咖啡人们可以说有着不同的情节，很多人在上班的时候都喜欢来一杯咖啡，咖啡已经成为了上班族的必需品，很多的人喜欢自己煮咖啡，那么咖啡粉怎么煮呢?相信不少人都非常的感兴趣，下面就要为大家详细的介绍一下咖啡粉怎么煮，让大家自己就可以煮出...
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![绿豆汤煮多久]( "绿豆汤煮多久")
- 煮绿豆汤需要煮多久呢，下面本站小编为大家精心搜集了关于煮绿豆汤的时间，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!绿豆汤煮多久1、使用普通锅煮绿豆粥要1个小时先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了。绿豆汤煮多长时间,是根据你的身体需要来决定的。绿豆的清热...
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![如何煮咖啡-7种煮咖啡方法]( "如何煮咖啡-7种煮咖啡方法")
- 是不是想自己尝试着煮一杯香醇滑口的咖啡呢？如何煮咖啡呢？下面小编带着大家一起来了解一下7种煮咖啡方法吧！方法1、使用标准的咖啡机1、收集素材。你将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。2、研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。...
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![粽子冷水煮还是热水煮]( "粽子冷水煮还是热水煮")
- 还有两天就是端午节了，大家是不是已经在家忙活起粽子了?煮粽子该用热水还是冷水呢?我们一起来了解一下吧~1、粽子怎么煮是绿色的怎样煮粽子粽叶还是绿色的首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放入粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮...
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![煮饭10大烹饪技巧]( "煮饭10大烹饪技巧")
- 导语：烹饪指的是膳食的艺术，例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。一道好的料理不但能让人感到满足，还能更好的被人体吸收。以下是小编为大家精心整理的煮饭10大烹饪技巧，欢迎大家参考！1、烧肉不宜过早放盐：盐的主要成分氯...
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![煮饺子与煮人才]( "煮饺子与煮人才")
- 由于现代人的生活节奏越来越快，很少有人自己动手包饺子吃，大都从超市买速冻饺子回来煮，既方便又省事。煮速冻饺子和煮现包的饺子不一样，煮速冻饺子有几个小诀窍：第一，一锅水中不能放入过多的饺子，需要给饺子和饺子之间留出一定的空隙;第二，下锅时候的水温不宜太高;第三，也是最重要...
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![煮茶和烹茶有什么区别]( "煮茶和烹茶有什么区别")
- 我国茶文化源远流长，从传说中的炎帝神农氏发现茶叶，到如今的现代茶，无论是茶道文化、茶叶制作、茶叶种类，还是冲泡品饮方式都在不断地发生改变，如一直到唐代茶叶的品饮方式都是通过烹煮，但那时候的烹煮和现在的煮茶可不相同。那么，煮茶和烹茶有什么区别呢？以下就为茶友详细解析这...
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![10个煮面技巧]( "10个煮面技巧")
- 煮面好像很简单的样子，加水加面加料，开火搞定。这么粗暴简单的话，煮出来的面也是很粗糙的，吃起来也是很无聊的，纯粹为了填满肚子而已。与其这样，还不如吃个泡面算了。一碗好面，一定是包含很多心思在里面的。下面的10个煮面技巧就足够让你仔细斟酌了。1、煮一般面条如果在锅中加...
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![怎么煮咖啡豆-咖啡豆的煮法]( "怎么煮咖啡豆-咖啡豆的煮法")
- 真正懂得享受的咖啡控们是绝对无法忍受速溶咖啡的,他们宁愿花上更多的时间和耐心去煮咖啡,也不要喝着快节奏下的产物。那么咖啡豆应该如何煮呢?下面，小编为大家讲讲咖啡豆的煮法，希望对大家有帮助!咖啡豆想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良...
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![如何烹饪鱼-各类鱼的烹饪技巧大全]( "如何烹饪鱼-各类鱼的烹饪技巧大全")
- 肉质鲜嫩的鱼,营养价值丰富,不仅滋补健胃、清热解毒,还可以预防高血压,泽肤养发等等。鱼肉美味,喜欢吃鱼肉的想必不在少数,那么如何做出一道色香味俱全的鱼呢?下面，小编为大家讲讲各类鱼的烹饪技巧，希望对大家有所帮助!1.先将清洗过的鱼在阴凉地方晾干，再放入酱油里浸一会取...
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![煮咖啡有哪些误区-煮咖啡常见的误区]( "煮咖啡有哪些误区-煮咖啡常见的误区")
- 咖啡是我们日常生活中常见的一种饮品,把水变成咖啡并非什么魔法,但炮制一杯黄金咖啡的秘诀确实也不少。除非你是职业咖啡师,否则你的方子有错误就会出岔子。下面，小编就为大家讲讲煮咖啡常见的误区，快来看看你是不是这样的吧!你买的是差咖啡对烹饪又了解的朋友都知道，一切烹...
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![粽子要煮多久]( "粽子要煮多久")
- 煮粽子的时候需要煮多久呢，下面本站小编为大家精心搜集了关于煮粽子的常识，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!粽子要煮多久1、粽子要煮半个小时高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,...
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![咖啡豆如何煮]( "咖啡豆如何煮")
- 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。那么大家知道咖啡豆如何煮呢？下面一起来看看！先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果...
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![如何烹饪凉菜-凉菜烹饪技巧]( "如何烹饪凉菜-凉菜烹饪技巧")
- 想要凉菜更加美味营养，那么凉菜烹饪技巧你绝对不容错过!下面，小编为大家讲讲凉菜烹饪技巧，快来看看吧!工具一定要干净做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好还要在开水中煮5分钟左右。总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。...
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