曲奇饼干的做法

曲奇饼干是一种常见的小吃，深受大众喜欢，下面小编为大家介绍了曲奇饼干的简单做法，一起看看吧!

主料

低筋面粉100克 糖粉35克

鸡蛋20克 黄油75克

做法步骤

1. 准备所需材料。(黄油提前温室软化)

2. 将糖粉倒入软化的黄油里。

3. 然后将糖粉和黄油混合后打发，打发成羽毛状。

4. 为了防止油水分离，分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。

5. 筛入低筋面粉。

6. 将低粉和黄油拌均匀。

7. 装入裱花袋。

8. 烤盘铺上油纸，再挤出花纹。

9. 烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。