鸡肉的营养价值

引导语： 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并且由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在各类肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。现在由YJSBY的小编带大家走进鸡肉，了解一下它的营养价值吧!

　一、鸡肉的营养价值：丰富的'蛋白质

鸡肉的蛋白质含量高且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

二、鸡肉的营养价值：钾硫酸氨基酸的含量丰富，

肌肉的钾硫酸氨基酸的含量十分丰富。可以弥补日常吃的牛及猪肉的不足。

　三、鸡肉的营养价值：维生素A含量多

鸡肉的维生素A含量丰富，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差。但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。